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在台中逢甲商圈尾端靠近漢翔路的附近,有一間專注追求完美與平衡的拉麵店——麵屋虎徹。
虎徹的主廚凃大哥,曾赴日本兩年,在調理師專門學校學習、磨練手藝,回台之後,
延續對日本拉麵文化的熱愛,為了符合台灣的口味而進行了一些調整。
拉麵的靈魂,乳白濃郁的豚骨湯頭,每天熬煮,喝起來不會太鹹,口感清爽不躁膩,
沾附自家製的小捲細麵,麵條有嚼勁,大口大口吸食,很有暢快感。
將原本投幣式販賣機更換成iPad POS系統,
除了空間變得比較寬敞外,客人也不用排隊操作有點複雜的販賣機,
因為有配置桌況圖,若遇到客滿可以使用預備桌先點餐,操作上變得更簡單、快速、輕巧。
店內的裝潢很講究,將日本拉麵店的氣氛還原出來,喜歡吃拉麵的朋友們,
若有來台中玩,歡迎來吃看看每一碗都灌注日本魂的職人拉麵。
服務專線:(04)2320-3210
使用設備
客立樂 iPad POS APP / 年繳
電子發票 / 年繳
APPLE iPad mini 2 / 櫃台、工作站各一台
EPSON 主控出單機
EPSON TM-m10 LAN 熱感印出單機
粉絲專頁:麵屋虎徹
預訂電話:(04)2452-9459
營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 22:00
店鋪地址:台中市西屯區福星北三街20號
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